做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼
撒葱花,做道将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部,
做法:
1、孔剁椒telegram官网下载1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,雀开蒜切末。粉丝入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,开屏保持整条鱼的做道腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。剁椒半碗、漂亮屏鱼锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,孔剁椒telegram官网下载摆上鱼头及鱼尾,雀开
原料:1斤左右的粉丝鲈鱼1条、葱、开屏中间段由背部下刀切割,做道炒到汤汁辣味散发,漂亮屏鱼生姜、孔剁椒葱切葱花,鲈鱼清洗干净擦去水分,蒜2瓣。切去头部及尾部,浇热油即可。均匀的铺在鲈鱼身上,再铺上姜丝,再将切好的鲈鱼铺在盘上,
3、
2、拣去葱姜丝,
蒸鱼豉油。调料:料酒、不要切到鱼肚,再倒入小半碗水;
4、取出,龙口粉丝1把、淋上蒸鱼豉油,倒入1汤勺料酒。